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Sagra di' Pinolo
Chiesanuova in Val di Pesa San Casciano in Val di Pesa (FI)
Prime settimane di Giugno
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Il pino è ciò che caratterizza questo lembo nord del chianti, visto che ricopre le sue colline e orna le sue strade. Per questo la gente di Chiesanova ha voluto dedicargli una sagra molto deliziosa dove si possono gustare dolci e pietanze a base di pinoli, tra i quali la tradizionale pinocchiata, tipico croccante di pinoli. Durante la sagra si contendono il palio le 3 contrade paesane: la Cipressa, la Canigiana e La Sughera.
* info@sagradipinolo.it : www.sagradipinolo.it
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Sagra del tordo
Montalcino (SI)
Ultima domenica di ottobre
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Fu al tempo di Cosimo I de' Medici, nel XVI secolo, che si decise di istituire una sagra per offrire alla signora di Fortezza i prodotti della terra e la selvaggina cacciata nei vicini boschi. Da allora un corteo di 150 persone, paggi e dame, arcieri e trombettieri in costumi trecenteschi accompagna la delegazione che porta i doni. Nel pomeriggio poi si disputa una gara di tiro con l'arco sul piazzale antistante la Rocca eretta dai senesi nel 1361. I quattro quartieri della cittadina si disputano la freccia d'argento (ma ogni dieci anni essa è d'oro) messa in palio, mirando alle sagome di cinghiale celate in un fitto boschetto. Gli arcieri sono due per quartiere e hanno a disposizione ciascuno quindici frecce. L'emozione della gara fa dimenticare che gli archi sono moderni strumenti in fibra di vetro e che i cinghiali sono confezionati con la juta. Segue una degustazione degli straordinari vini locali, famosi in tutto il mondo, accompagnati da bruschette, tordi allo spiedo, donzelline (pasta di pane lievitata e fritta) e caciotte. Dame e cavalieri danzano poi il trescone e altre antiche danze popolari fino a tarda notte.
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