I.G.P.
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Nocciola del Piemonte
"Tonda gentile delle Langhe”
Zona Tipica: Piemonte
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La composizione del frutto comprende una buona percentuale zuccherina (14%), elementi proteici (16% circa) e risulta ricchissima di grassi (oltre il 60%). Questo si traduce in un alto valore nutritivo (100 gr. di nocciole edibili producono poco meno di 700 calorie).
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