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Hotel Ristorante Plammas
Viale Plammas, 49 - S.Maria Navarrese
08040
Baunei (OG)
( 0782/615130 FAX 0782/615499
* hotelplammas@aruba.it
: www.hotelplammas.com/servizi.htm
Il Ristorante, vero punto di forza dell'Hotel Plammas, vi attende con piatti di una cucina creativa e legata ai sapori della nostra terra mediterranea che coniuga squisitamente i sapori straordinari del pesce fresco pescato nei nostri mari preparato con grande cura ed esperienza.
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Ristorante Tipico "Golgo"
Il Golgo
Baunei (OG)
 0337/811828 FAX 0782/610675
* info@coopturgolgo.com
: www.coopturgolgo.com
In mezzo ad un bosco di olivastri, su una collina calcarea dell'altipiano del Golgo, una magnifica costruzione in pietre col tetto in ginepro e dentro un grande camino dove cuociono lentamente maialetti, capretti e la rinomata capra dei monti di Baunei. Questo è il ristorante gestito da una cooperativa di giovani che in maniera semplice e genuina portano avanti le tradizionali ricette dei loro nonni: Culurgiones, Strangulaus, Malloreddos furriaus e gli arrosti di capre e porchetti allevati da loro stessi. A cena i camerieri sono rigorosamente in costume sardo.
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