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D.O.P.
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Olio Extra Vergine di Oliva Garda
Zona Tipica: Sponda veronese del Lago di Garda
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Ottenuto da olive provenienti da oliveti secolari collocati lungo i pendii a ridosso del Lago di Garda dalle varietà Casaliva, Frantoio, Leccino, Pendolino mediante semplice spemitura dopo una attenta selezione. Il suo colore va dal verde al giallo di varia intensità con riflessi dorati; l'odore è fruttato leggero con lieve sensazione di erbaceo mentre il sapore è fruttato con una percezione di amaro piccante e un retrogusto di mandorla dolce.
* info@oliogarda-dop.it
: www.oliogarda-dop.it
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